3 2017
3 é o vinho que melhor espelha a filosofia e as missões da Talha de Frades. É um vinho especial, devido às características da uva em 2017.
Obtivemos um mosto com uma estrutura especial, provocando uma fermentação ainda mais prolongada, obrigando a cuidados redobrados para obter uma fermentação completa. O facto de se ter mexido as talhas mais vezes, originou uma acrescida extração e consequentemente uma elevada composição fenólica.
3 é o vinho que melhor espelha a filosofia e as missões da Talha de Frades. É um vinho especial, devido às características da uva em 2017.
Obtivemos um mosto com uma estrutura especial, provocando uma fermentação ainda mais prolongada, obrigando a cuidados redobrados para obter uma fermentação completa. O facto de se ter mexido as talhas mais vezes, originou uma acrescida extração e consequentemente uma elevada composição fenólica.
3 é o vinho que melhor espelha a filosofia e as missões da Talha de Frades. É um vinho especial, devido às características da uva em 2017.
Obtivemos um mosto com uma estrutura especial, provocando uma fermentação ainda mais prolongada, obrigando a cuidados redobrados para obter uma fermentação completa. O facto de se ter mexido as talhas mais vezes, originou uma acrescida extração e consequentemente uma elevada composição fenólica.
Ficha Técnica:
Ano: 2017
Classificação: DOC Alentejo Vinho de Talha
Região: Vidigueira, Beja
Solo da vinha: Franco-arenoso à base de granito
Produção anual: 1974 garrafas
Castas: Aragonês (66%) e Trincadeira (34%)
Teor alcoólico: 16%vol.
Conservação: 16ºC a 18ºC
Longevidade: longa duração
Nota: Devido às técnicas de produção, o vinho não foi estabilizado nem filtrado artificialmente, pelo que pode conter algum depósito natural na garrafa
Modo de Servir:
Servir a uma temperatura de 16ºC a 18ºC. Pode servir o vinho diretamente no copo, no entanto recomendamos que abra a garrafa 1 hora antes de servir, dispensado um pouco num copo para o vinho na garrafa ter espaço para respirar.