Enoturismo

Um dia com o Mestre Alexandre Frade - Produtor e Enólogo da Talha de Frades

Homem idoso de camisa branca segurando uma taça de vinho, com ânforas ao fundo.

Esta experiência foi pensada para quem quer mergulhar verdadeiramente neste mundo. Passe um dia exclusivo com Alexandre Frade, produtor e enólogo da Talha de Frades, e descubra os segredos desta tradição ancestral, desde a adega até às vinhas.

Programa:

10:00 – Adega do Chato
Iniciação ao Vinho de Talha – Prova guiada de 4 vinhos:
2 brancos | 2 tintos
Discussão sobre o conceito de Longa Guarda: sua definição e importância na evolução do Vinho de Talha.

12:00 – Visita ao Centro Interpretativo do Vinho de Talha (CIVT)

13:00 – Almoço com o Mestre Alexandre Frade
Uma experiência gastronómica única, acompanhada pelos Vinhos Talha de Frades, onde cada garrafa conta uma história e cada prato enaltece os sabores do Alentejo.

14:30 – Visita às Vinhas
Percorra as nossas vinhas, incluindo as vinhas centenárias, e compreenda a relação entre terroir e vinho.
Transporte em viatura própria

16:30 – Encerramento da Experiência

Extras:

Ao marcar esta visita, por mais 80€, fica automaticamente membro do Wine Club Talha de Frades com os seguintes direitos:

  • 1 Prova e Visita à Adega da Talha de Frades - até 4 PAX - Válido durante 1 ano

  • Participar na Vindima - até 2 PAX

  • Desconto de 15% no Site - Produtos e Experiências

  • Acesso a Lançamentos e Vinhos especiais

E recebe um Pack Talha Premium (composto pelos vinhos Castas Antigas e 3)

Mais Programas

  • Iniciação à Talha

    Uma imersão na vinificação ancestral em talhas de barro. Na adega exploram o processo de fermentação nas talhas, desde a seleção das uvas até ao estágio final. A experiência culmina com uma prova de dois vinhos Talha de Frades acompanhados por petiscos regionais.

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  • Pessoas brindando com taças de vinho branco em um restaurante.

    Essência da Talha

    Uma experiência imersiva onde os visitantes são convidados a explorar os aromas, sabores e texturas dos vinhos de talha. Começa com uma breve introdução sobre o processo de vinificação, seguida de uma prova em que se explora cada vinho. Inclui uma prova de quatro vinhos da Talha de Frades com uma seleção de petiscos regionais.

    Reservar

  • Da Vinha ao Copo

    Uma caminhada guiada pelas vinhas da Talha de Frades, com paragens estratégicas para apreciar a paisagem e aprender sobre a história da vinificação em talha. A experiência inclui uma prova comentada de quatro vinhos harmonizada com produtos locais.

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Visite-nos

Vinhedo com fileiras de videiras verdes crescendo em área rural sob céu azul.

Enoturismo na Talha de Frades: Uma Viagem pela Tradição Ancestral

Na Talha de Frades, o enoturismo é mais do que uma visita; é uma jornada pela história e pela essência dos vinhos de talha. Ao entrar nas nossas vinhas centenárias, sentirá a força das raízes que sustentam não só as videiras, mas também o legado de gerações que preservaram a arte ancestral da vinificação em talha. Aqui, cada recanto conta uma história, cada talha guarda segredos do passado e projeta a nossa visão para o futuro.

Experimente o terroir único do Alentejo em cada taça e descubra o que torna os nossos vinhos tão especiais, desde o vinho jovem, vigoroso e cheio de frescura, até aos vinhos de guarda, onde o tempo revela camadas de complexidade e autenticidade. No final, cada visitante leva consigo não apenas o sabor dos nossos vinhos, mas uma ligação profunda a uma tradição que se renova e evolui a cada colheita.

Convidamo-lo a sentir a verdadeira alma do Alentejo, onde o passado e o futuro do vinho de talha se encontram. Venha descobrir a Talha de Frades e permita-se ser parte desta herança que continua a escrever a sua história.