Vinho de Talha: Tradição Milenar Preservada pela Talha de Frades

O vinho de talha é uma verdadeira relíquia enológica do Alentejo, um método de vinificação que atravessa mais de 2.000 anos de história, mantendo-se fiel às suas origens romanas. Produzido em grandes ânforas de barro conhecidas como talhas, este vinho reflete o terroir da região, onde solos argilo-calcários e um clima mediterrânico intenso contribuem para o seu caráter único.